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課程查詢 / 生產與作業管理


一、教材及教學
二、課程介紹

課程名稱:生產與作業管理
開設學系:管理與資訊學系
專科部開設科別:企業資訊管理科
學類:企業管理類
學分數:3
課程性質:專門課程
開設學期:101學年度下學期(102年2月)
教材型態:網頁
播授管道:數位學習平台
面授次數:4
學科委員:王孔政、田方治、陳銘崑、黃開義
教學設計及媒體委員:陳松柏
教學目標:
課程的主要目標在訓練學生能夠有效地將各式管理理論,用來處理組織內的作業程序或活動,而能夠在成本、品質或時間上獲得改善,使產品或勞務的產出有最滿意的結果。研究的對象包括製造業、服務業及其他所有非營利性組織。
課程概要:
第1章 導論
 1.1 生產與作業管理的意義
 1.2 生產與作業管理的範疇
 1.3 生產與作業管理的沿革
 1.4 生產與作業管理的發展趨勢
 1.5 本書的目的與內容
第2章 策略規劃與決策分析 
 2.1 作業策略的分類
 2.2 作業策略的架構與範疇
 2.3 作業策略與企業其他策略之關係
 2.4 作業決策之風險
 2.5 作業策略展開與決策分析
 2.6 管理科學中的數量方法與決策分析模型應用於作業策略展開
 2.7 台商兩岸三地製造策略
第3章 預測
 3.1 預測的方法
 3.2 以判斷與意見為基礎的預測
 3.3 以時間序列為基礎的預測
 3.4 關聯性預測方法
 3.5 預測的準度與控制
第4章 產品設計與發展
 4.1 產品創新與開發管理之趨勢
 4.2 產品與服務設計之基本原則與技術
 4.3 產品與服務設計之範疇與流程
 4.4 協同產品設計與發展
 4.5 科技產業之產品與製程設計技術
第5章 產能規劃
 5.1 產能之需求與衡量
 5.2 規劃與發展產能方案
 5.3 產能規劃量化模型
 5.4 服務業之產能規劃
第6章 程序規劃
 6.1 程序規劃策略分析
 6.2 產品分析
 6.3 生產程序分析
 6.4 製造程序與機器選擇
 6.5 物料選擇
第7章 工作設計與設施規劃
 7.1 工作設計
 7.2 工作簡化
 7.3 設施位置的選定
 7.4 設施佈置的基本型態
 7.5 生產線平衡
第8章 品質管理
 8.1 品質管制之演進
 8.2 品質檢驗
 8.3 管制圖
 8.4 品管活動
第9章 存貨管理
 9.1 存貨的性質與重要性
 9.2 存貨之成本
 9.3 經濟訂購量模型
 9.4 EOQ訂購之再訂購點
 9.5 再訂購點與服務水準
第10章 總生產計畫
 10.1 總生產計畫之目的與範圍
 10.2 總生產計畫的投入
 10.3 不確定需求下的總生產計畫
 10.4 總生產計畫之方法
 10.5 總生產計畫分解與展開
第11章 物料需求規劃與企業資源規劃
 11.1 物料需求規劃(MRP
 11.2 閉環式物料需求規劃
 11.3 製造資源規劃(MRP II
 11.4 企業資源規劃(ERP)
第12章 及時生產系統
 12.1 JIT的目標
 12.2 JIT之架構建立
 12.3 JIT系統轉換
 12.4 服務業的JIT
第13章 作業排程
 13.1 作業排程的目的與範圍
 13.2 作業排程模型的種類
 13.3 服務業作業排程
 13.4 啟發式作業排程方法
 13.5 雙機作業排程方法
 13.6 先進規劃與排程系統
第14章 專案管理
 14.1 專案的生命週期
 14.2 專案對策的產生
 14.3 專案管理流程
 14.4 計畫評核術與要徑法
 14.5 建立與維繫專案團隊
第15章 物流與配送系統
 15.1 物流概論
 15.2 物流系統規劃
 15.3 物流配送管理
 15.4 物流作業管理
 15.5 物流資訊系統
第16章 供應鏈管理
 16.1 產業環境變遷
 16.2 供應鏈規劃
 16.3 長鞭效應
 16.4 供應鏈資訊系統
 16.5 協同商務
須具基礎知識:企業管理基本概念
教科書:本校自製教科書

課程代表圖

 

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